Điều trị nâng đỡ tăng chất lượng sống người bệnh ung thư

Với những tiến bộ trong điều trị ung thư, nhiều trường hợp ung thư đại tràng giai đoạn cuối có thể kiểm soát bệnh, giảm bớt triệu chứng và tăng chất lượng sống cho người bệnh. Trường hợp ông Nguyễn Văn T., 73 tuổi, Hà Nội là một ví dụ.

Từng từ chối điều trị vì mặc cảm

Ung thư đại tràng giai đoạn cuối có thể gây ra nhiều triệu chứng khiến người bệnh buồn phiền và mặc cảm.

Ông T bị chẩn đoán ung thư đại tràng xích ma, đã được phẫu thuật tại một bệnh viện tại Hà Nội làm hậu môn nhân tạo. Sau 4 tháng, ông được nối đại tràng và truyền 12 đợt hóa chất. Cho tới năm 2013, ông bị tái phát và phải xạ trị 22 mũi, sau đó bệnh nhân từ chối không xạ trị tiếp.

Những ngày đầu khi mới nhập viện tại Khoa Ung bướu Singapore - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc, bệnh nhân Nguyễn Văn T trong tình trạng da tái nhợt, đi không vững, khó đại tiện, ung thư đại tràng đã di căn tới dương vật khiến hậu môn và dương vật bị “sùi súp lơ”, dịch thải và máu ứ ra từ hậu môn, có mùi hôi,… Ngoài ra, bệnh nhân còn có tiền sử bị huyết áp cao.

Vì tình trạng bệnh của mình khiến ông rất ngại ngùng không muốn tiếp xúc với người khác. Mặc dù được sử ủng hộ và động viên của các thành viên trong gia đình, ông miễn cưỡng tới bệnh viện, nhưng lại từ chối không cho bác sĩ chăm sóc và điều trị.

Điều trị nâng đỡ tăng chất lượng sống cho bệnh nhân

Sự ân cần, chu đáo của các bác sĩ, điều dưỡng là một phần quan trọng giúp bệnh nhân vơi đi mặc cảm, thêm lạc quan và có niềm tin vào điều trị.

Nhờ sự thuyết phục nhẹ nhàng, ân cần của các bác sĩ, điều dưỡng, cuối cùng ông T cũng đồng ý để bác sĩ chăm sóc và điều trị.

Theo ThS.BS Nguyễn Thị Minh Hương - Trưởng khoa Ung bướu Singapore - Bệnh viện Thu Cúc, sau khi hội chẩn với các bác sĩ Singapore, các bác sĩ thống nhất, bệnh nhân sẽ được điều trị nâng đỡ để chuẩn bị cho cuộc phẫu thuật sắp tới.

Bệnh nhân được yêu cầu nhịn ăn, ngừng sử dụng thuốc đường miệng, đồng thời theo dõi huyết áp 3 giờ/ lần. Sau đó, bệnh nhân được truyền dinh dưỡng. Đối với phần hậu môn và dương vật bị sùi do di căn, các điều dưỡng tích cực lau rửa bằng kháng sinh và thay băng hàng ngày.

Sau quá trình điều trị nâng đỡ, sức khỏe bệnh nhân tiến triển tốt hơn, Bệnh viện Thu Cúc đã kết hợp với một bệnh viện liên kết để hội chẩn, phẫu thuật làm hậu môn nhân tạo chống tắc ruột. Đồng thời, các bác sĩ phẫu thuật khối u di căn dương vật để cầm máu.

Đội ngũ bác sĩ hàng đầu Singapore đang hợp tác điều trị tại Bệnh viện Thu Cúc.

Sau khi sức khỏe ổn định và có đầy đủ kết quả xét nghiệm, chẩn đoán hình ảnh,… bệnh nhân tiếp tục được điều trị hóa chất tại Bệnh viện Thu Cúc.

Kết thúc liệu trình, bệnh nhân chỉ còn đau ít và chảy ít dịch; Hậu môn nhân tạo thông tốt, không còn mùi hôi; Người bệnh cũng không còn buồn nôn và nôn như trước. Nhờ đó, ông T cảm thấy vui vẻ, lạc quan hơn; Ngoài ra, bệnh nhân ăn uống được, tăng được 6kg sau điều trị.

Hiện nay, Bệnh viện Thu Cúc đã hợp tác với đội ngũ bác sĩ giỏi từ các bệnh viện lớn của Singapore như PGS.TS.BS Ang Peng Tiam - Phó chủ tịch hiệp hội nghiên cứu ung thư Singapore, TS.BS Lim Hong Liang - Trưởng khoa Ung thư học và Huyết học, Bệnh viện Đại học Tổng hợp Singapore, TS.BS Zee Ying Kiat, TS.BS Pactricia Kho,… Đây là đội ngũ bác sĩ đã có nhiều năm kinh nghiệm và điều trị cho hàng ngàn trường hợp ung thư trên thế giới. Để đặt lịch tư vấn điều trị trực tiếp với bác sĩ Singapore khác tại Bệnh viện Thu Cúc, độc giả vui lòng liên hệ đường dây nóng 0907.245.888 hoặc liên hệ trực tiếp theo địa chỉ dưới đây: Bệnh viện đa khoa quốc tế Thu Cúc Khoa Ung Bướu - Singapore Địa chỉ : 286 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội Hotline : 0907245888/ Điện thoại: (04) 383 55555 Email : scc@thucuchospital.vn

Minh Tuấn

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1W2Ra44
via IFTTT

Rớt nước mắt bà mẹ muốn đổi tuổi thọ lấy sự sống cho con

 - Phải chi mẹ có 1 điều ước thì hay biết mấy, mẹ mong có thể đổi lấy tuổi Thọ của mẹ để cho con có được sự sống.

LTS: Một người mẹ hiếm muộn ở TP HCM vừa mất đi con trai chưa đầy ngày tuổi. Những lời đau như cắt viết ra trong lúc bầu ngực đang rỉ sữa của chị đã gây xúc động mạnh. VietNamNet xin đăng tải bài viết như một lời động viên đến người mẹ hiếm muộn tiếp tục kiên trì trên con đường tìm con. Đồng thời, cũng là lời nhắn gửi đến những phụ nữ đã và đang tìm cách bỏ giọt máu của mình: "Mọi sự sống trên đời thật quý giá"

Ba mẹ đến với nhau như duyên phận, khi 2 người đều mang trong mình những nỗi đau. 27 tuổi, mẹ khao khát 1 mái ấm gia đình khao khát có 1 đứa trẻ đáng yêu cho riêng mình, thế là mẹ lập gia đình, 1 tổ ấm nho nhỏ như bao nhiêu người khác.

Thời gian thấm thoát trôi qua, 2 năm sau ngày cưới, tình cảm ba mẹ vẫn vậy thậm chí còn gắn bó hơn lúc ban đầu, chỉ có 1 điều duy nhất là mẹ vẫn chưa có được thiên chức làm mẹ, mẹ vẫn chưa sinh cho ba con những đứa con ngoan. Lúc đầu mẹ cũng buồn lắm, nhưng ba mẹ vẫn cố gắn động viên an ủi lẫn nhau. Rồi đi thăm khám, bác sĩ nói mẹ bình thường nhưng ba con thì ..... Và nếu mang thai được quả là 1 kỳ tích.

Ảnh minh họa

Và rồi cái kỳ tích ấy cũng đã đến (sau 4 lần thụ tinh nhân tạo ), không còn điều gì tuyệt vời hơn khi biết mình sẽ làm mẹ. Mẹ đã khóc như 1 đứa trẻ, ôi cái cảm giác đó chắc mẹ sẽ không thể nào quên. Mẹ đã vui biết chừng nào mặc dù mẹ biết phía trước còn nhiều gian nan lắm.

Ba mẹ đã vui và hạnh phúc thế nào con biết không? Khi ở tháng thứ 6 thai kì mẹ biết con là 1 bé trai (sau bao nhiêu cái tên được chọn lựa, thế là cũng kiếm được cái tên cho con: Bé Shun).

 Ba con là 1 người đàn ông tuyệt vời, ba đã chăm sóc 2 mẹ con mình từng li từng tí, không cho mẹ đi làm nữa vì sợ ảnh hưởng đến thai kì. Mẹ biết mỗi ngày ba con rất mệt vừa lo việc công ty vừa phải chăm sóc 2 mẹ con nhưng lúc nào ba con cũng luôn nở nụ cười trên môi, và động viên mẹ hãy cố gắng, chỉ còn 1 thời gian nữa thôi là ba mẹ có thể gặp được con rồi Shun ơi.

 Gần tới ngày sanh là khoảng thời gian mẹ hồi hộp nhất, mẹ đếm ngược từng ngày, mẹ cứ suy nghĩ khi sinh ra Shun của mẹ sẽ giống ba hay giống mẹ đây (giống ba hết tất cả nhưng cặp mắt giống mẹ nha con, mắt ba con là mắt 1 mí nhìn giống Mafia lắm (rồi mẹ lại cười 1 mình).

Rồi cái ngày mẹ mong chờ cũng đã đến trưa ngày 6/10 mẹ cũng đã rỉ ối, thế là mẹ nhập viện, bác sĩ cho mẹ nằm viện theo dõi vì cổ tử cung mẹ vẫn chưa nở phân nào, mãi tới tối ngày 7/10 (đúng ngày dự sanh) mẹ chỉ nở có 8 phân và không nở thêm phân nào nữa, bác sĩ mới cho mẹ lên bàn sanh, ở bàn sanh ba luôn nắm chặt tay mẹ, luôn nói thì thầm với mẹ hãy cố lên còn 1 chút nữa thôi. Ba, mẹ và con cùng vựợt cạn 7/10 23h29' con đã chào đời, 1trai kháu khỉnh dễ thương ra đời con nặng tận 3448gam, dài 51,5 CM.

Con giống ba như đúc chỉ có cái mũi là giống mẹ thôi. 2 hàng nước mắt của ba và mẹ đã lăn dài vì hạnh phúc khi nhìn thấy mặt con. Nhưng niềm vui ấy chưa được bao lâu thì trong mẹ dâng lên một nỗi lo không cùng, sao con sinh ra vẫn không khóc, và sau khi cắt dây rốn cho con, tim con đập chậm lại, bác sĩ phải dùng bình dưỡng khí để hỗ trợ thở cho con.

Con được nằm trong lồng kính và được đẩy qua phòng khác, mẹ thì vẫn ở lại phòng sanh để bác sĩ may cửa mình cho mẹ (mẹ bị rạch và may tới 14 mũi) nhưng lúc đó mẹ không còn cảm thấy đau nữa, mà trong đầu mẹ lúc đó chỉ nghĩ đến con thôi, mẹ luôn cầu xin trời phật phụ hộ độ trì cho con.

Sau đó mẹ được đẩy về phòng hậu sản. Mẹ nói với y tá cho mẹ gặp con đi, đứng ở ngoài phòng nhìn con cũng được (vì mẹ chưa được ôm con cái nào từ lúc sanh con ra tới giờ cơ mà) nhưng đáp lại chỉ là cái lắc đầu và xin lỗi mà thôi. Rồi sau 3h sau sanh bác sĩ chạy hấp tấp vào phòng ba mẹ nói qua nhìn mặt con lần cuối. Ôi, chuyện quái gì đang xảy ra với mẹ thế này?

Nỗi đau tột cùng của người mẹ chưa một lần được nghe tiếng con khóc (ảnh minh họa)

Rồi cái gì đến cũng đã đến, cái chuyện khủng khiếp ấy cũng đã đến 8/10 3h16' con nằm trên tay mẹ rồi lịm dần, ba mẹ bất lực nhìn con ra đi với 2 hàng nước mắt (phải chi lúc đó mẹ có 1 điều ước thì hay biết mấy) mẹ mong có thể đổi lấy tuổi Thọ của mẹ để cho con có được sự sống, mẹ có thể cho con được cả máu thịt của mẹ cơ mà, thì tuổi thọ có đáng gì đâu)

Con đã rời xa ba mẹ, lúc đấy tim mẹ đau lắm như muốn vỡ tan ra từng mảnh, mẹ đau đớn đến tột cùng nỗi đau thể xác không bằng nỗi đau tinh thần con à, giờ ngồi đây viết những dòng này mắt mẹ như nhoè đi, tim mẹ như thắt lại, nỗi đau giờ đây trong mẹ vượt quá giới hạn của nước mắt rồi.

Ông trời ơi sao ông ác với con vậy, ông ban cho con một chút ánh sáng giữa bóng đêm, rồi ông lại tự dập tắt nó đi. Con của con nó đâu có tội tình gì.

4h sau khi con mất những dòng sữa đầu tiên rỉ rã ra từ ngực mẹ, ôi mẹ phải làm sao, phải chi mẹ cũng được như bao nhiêu bà mẹ khác, cho con uống được những dòng sữa đầu tiên, những dòng sữa mát lành. Số phận không cho con được làm con của mẹ, chắc có lẽ mẹ con mình mới có duyên nhưng chưa có nợ chăng ???

40 tuần mang thai là 40 tuần hạnh phúc nhất đối với mẹ. Shun ơi, con ra đi để lại trong lòng ba mẹ một nỗi đau không nói thành lời, dẫu biết rằng thời gian sẽ làm lành vết thương, nhưng vết thẹo trong tim nó vẫn hằng sâu trong tim mãi mãi. Có lẽ mẹ phải cố gắng thôi, mẹ phải đứng dậy bắt đầu cuộc sống mới, bắt đầu lại từ đầu - một hành trình mới gian nan và đầy thử thách hơn.

Ở thế giới bên kia con hãy vui sống Shun của mẹ nhé, mẹ sẽ đọc kinh cầu siêu cho con mỗi ngày. Nếu con vẫn còn duyên với ba mẹ thì con hãy đến làm con của ba mẹ một lần nữa con nhé, nhưng phải hứa với ba mẹ là con phải thật khỏe mạnh nhé con. Còn nếu không con hãy sớm đem các Em của con đến với ba mẹ con nhé. Mẹ yêu con Shun của mẹ.

Hỡi các bà mẹ bỉm sữa, nếu một ngày nào đó các mẹ cảm thấy mệt mỏi vì tiếng trẻ con quấy khóc đòi bú lúc nữa đêm, thì các mẹ hãy cố gắng lên nhé, con sẽ lớn nhanh thôi mà. Còn em cũng sẽ thức vào lúc nữa đêm như các mẹ nhưng bên cạnh em thì chẳng có đứa trẻ nào (thậm chí em chưa được một lần nghe tiếng con em khóc mà).

Hãy cố gắng lên các mẹ nhé!

Fb Quỳnh Trần

 

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1MPQAAS
via IFTTT

"Đa số mẹ Việt đang “đổ” thức ăn vào dạ dày con"

 - Nhiều trẻ em Việt thiếu vi chất, suy dinh dưỡng. Nguyên nhân chính do đa số phụ huynh đang cho con ăn theo kiểu “đổ” thức ăn vào dạ dày hơn là tạo cho trẻ bữa ăn thực thụ.

Ths - Bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch đã cảnh báo như trên tại ngày Hội dinh dưỡng do Bộ Y tế phát động chiều ngày 15/10.

Theo thống kê của Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong 50 ngàn trẻ em Việt Nam ở độ tuổi từ 2 – 5 thì khoảng 20% bị suy dinh dưỡng thể nhẹ cân và gần 30% suy dinh dưỡng thể thấp còi.

Ngoài ra, tình trạng thiếu vi chất ở trẻ (thiếu máu, thiếu vitamin A tiền lâm sàng và kẽm) còn khá phổ biến. Không chỉ thế, số trẻ đến khám vì lý do biếng ăn ở mức rất cao (chiếm tỷ lệ 50% các bệnh nhi gặp vấn đề về dinh dưỡng).

Bác sĩ Phi cho rằng nguyên nhân chính do phụ huynh chỉ đang cho con ăn theo cách “đổ” thức ăn vào dạ dày, chứ chưa tạo cho trẻ bữa ăn thực thụ.

“Tôi gặp nhiều đứa trẻ tới 7 tuổi mà mẹ vẫn đút cơm, vừa ăn vừa coi quảng cáo, chơi game hoặc đi rong ngoài đường. Như vậy trẻ không nhai mà các bé chỉ nuốt, bởi lúc đó giác quan của trẻ tập trung vào hoạt động khác. Thời gian bữa ăn kéo dài qua lâu mà bản tính của trẻ hiếu động dễ sinh chán nản, từ đó ăn biến thành một cực hình.”, bác sĩ Phi nói.

Bác sĩ Đào Thị Yến Phi cảnh báo nhiều phụ huynh cho con ăn sai cách. Ảnh: Thanh Huyền.

Từ đó, bác sĩ Phi khuyên phụ huynh, hãy tạo môi trường bữa ăn thật công bằng cho trẻ: ngồi vào bàn như mọi người, có quyền lựa chọn món mình thích và tự đút. Khi ấy trẻ sẽ tập trung tất cả giác quan, cảm nhận thức ăn tốt nhất.

Đặc biệt, bữa ăn của trẻ chỉ nên diễn ra trong 30 phút. Hết 30 phút mà trẻ vẫn chưa ăn xong, phụ huynh có thể cho ăn bù bằng thực phẩm khác.

Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, dạ dày của trẻ em khoảng 200 ml, nếu tốc độ đút thức ăn vài phút/muỗng thì trong 30 phút dạ dày sẽ đầy.

Cứ cố ép sẽ chỉ nảy sinh tiêu cực, làm tâm lý trẻ xáo trộn, từ đó ám ảnh sợ ăn.

Bộ Y tế phát động chiến dịch truyền thông Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển từ ngày 16 – 23/10. Thông qua tuần lễ này, nhiều thông điệp sẽ được gửi tới các bậc cha mẹ để mục tiêu của Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011 – 2020 đạt hiệu quả tốt.

Thanh Huyền

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1W1guCd
via IFTTT

Vùng đất có người dân uống rượu và hút thuốc nhiều nhất Việt Nam

 - “Cái khói thuốc khó thở, nên bà con mình không hút mà ăn thuốc. Còn rượu thì tự ngâm ủ bằng men lá rừng để uống. Trên ni không ăn thuốc, không uống rượu làm răng chịu thấu cái lạnh. Mà ở đây chẳng có chi làm vui cái bụng ấm cái đầu bằng thuốc và rượu. Vì rứa nên chuyện ăn cái thuốc, nuốt cái rượu trở thành quen lâu rồi”- Già làng Hồ Văn Điều túc tắc kể cái chuyện ăn thuốc, nuốt rượu của bà con Xê Đăng nơi miền rừng thẳm Trà Linh…

Uống rượu thay nước

Vượt qua 3 con dốc tôi đặt chân vào thôn 3 xã Trà Linh, nơi trồng sâm nổi tiếng của Việt Nam.

Quán hàng tạp hóa của vợ chồng anh Chiến chị Lương quê gốc huyện Thăng Bình lên buôn bán mấy chục năm nay mới 3 giờ chiều đã tấp nập từng nhóm thanh niên đến uống rượu sau một ngày đi rẫy về.

Thuốc Cá C’râu của bà con Xê Đăng dùng để ăn hàng ngày chống lạnh

Thuốc lá được phơi khô, xâu thành từng bó đem treo gác bếp dùng để chế biến Cá C’râu của bà con Xê Đăng Ngọc Linh.

Ca rượu 2 lít được chị Lương mang ra cho 3 chàng thanh niên ngồi nơi cửa quán chưa đầy 10 phút cạn trơ đáy. Một ca 2 lít khác được mang ra và cũng chừng ấy thời gian cạn sạch. Cả 3 đứng dậy bảo: Cho ký nợ và lặng lẽ đi về.

Hồ Văn Dũng, người làng thôn 3 Trà Linh cùng với 3 thanh niên ghé lại quán chị Lương gọi rượu, cũng với cách uống rót ra ly nhựa và cứ thế uống ừng ực như uống nước.

Hỏi Dũng uống rượu như thế không say à? Dũng bảo: “Uống như rứa quen rồi, ở trên ni ai cũng uống như rứa mà, có say chi mô!”

Dũng kể, mỗi sáng lên vườn sâm, mỗi người mang theo 2 lít rượu, vừa làm, vừa uống thay nước. “Có cái rượu đỡ lạnh và làm mạnh hơn à. Lúc mô thấy mệt, hái cái lá sâm nhai là khỏe ngay.”-Dũng kể.

 Ai cũng bảo ở miền rừng Ngọc Linh này cơm có thể thiếu chứ rượu với Cá C’râu (thuốc lá) thì không thể thiếu. Nhìn cảnh bà con uống rượu nhẹ nhàng như uống nước, tôi hỏi nhỏ một thanh niên ngồi cạnh: Uống vậy không say à?

Cây thuốc lá được người Xê Đăng trồng trên nương rẫy để chế biến Cá C’râu

Chàng thanh niên bảo: “Say là say thế nào, quen rồi”.- Hỏi uống như vậy có sợ bị bệnh không?- “Hồi xưa đến chừ chẳn thấy ai bệnh chi cả.

Hỏi bí quyết uống rượu như nước lại không say? Các cụ già đều bảo chẳng có bí quyết chi. Trên ni trời lạnh uống cho ấm nên lâu say. Hỏi say rượu mai làm sao đi rẫy? Tất cả đều cười bí hiểm và bảo: Lo chi, lên rẫy hái cái lá nhai là khỏe ngay ấy mà.

Chuyện uống rượu như uống nước nơi đỉnh trời Ngọc Linh là vậy. Uống say thì ngủ, mệt thì mai lên rẫy hái lá sâm Ngọc Linh nhai là khỏe trở lại.

Ăn thuốc thay cơm

“Ở trên ni cơm có thể thiếu chứ thuốc thì không. Để có thuốc ăn quanh năm nên phải trồng trên rẫy, chỗ mô đất trống thì trồng. Thuốc lá trở thành món ăn hàng ngày”- cụ Hồ Thị Địa, nóc Ka Pin, thôn 2, xã Trà Linh kể.

Loại thuốc để ăn thay cơm theo tiếng Xê Đăng là Cá C’râu. Cá C’râu được chế biến từ lá của cây thuốc. Sau khi lá cây thuốc lá được thu hái đem về nhà phơi khô, xâu lại từng chùm đem treo trên gác bếp.

Mỗi khi cần thuốc để ăn, bà con Xê Đăng đem lá thuốc giả nhỏ thành bột bỏ vào lọ để ăn dần. Đó là món Cá C’râu. Mỗi khi thèm thuốc, họ đổ thứ bột thuốc lá nghiền nhỏ ra lòng bàn tay và bốc ăn dần.

Thấy khách lạ, cụ Địa mời vào nhà và lôi từ trong túi áo ra ống nứa nhỏ ngửa bàn tay sần sùi vẹo vọ chai sần thứ bột màu xanh được giả nhỏ và mời ăn Cá C’râu. Hỏi có phải thuốc lá mà bà con Xê Đăng thường ăn hàng ngày?

Cụ Hồ Thị Địa ăn Cá C’râu hàng ngày

Cụ Địa gật đầu bảo: “Bà con Xê Đăng mình không hút cái thuốc lá như người kinh dưới xuôi, bởi cái khói khó thở, tức cái ngực. Nên bà con mình không hút mà ăn cái thuốc gọi là Cá C’râu để chống cái lạnh”.

Ngửa lòng bàn tay, cụ Địa đổ thứ bột màu xanh và thong thả đưa tay còn lại bốc từng hạt thuốc cho vào miệng nhai ngon lành và mời tôi nếm thử món Cá C’râu. Nhón tay bốc chút bột thuốc màu xanh đưa lên mũi nghe mùi hăng hắc của thuốc lá. Bỏ vào miệng nhai nghe vị đắng chát nồng cay.

Trong phút chốc, vị thuốc ngấm cồn cào ruột gan và mặt tôi nóng ran bởi thứ thuốc Cá C’râu của cụ Địa mời. Người nóng bừng bừng, như xóa tan cái lạnh cong cóng nơi miền rừng trên đình Ngọc Linh.

Hỏi cụ Địa bao nhiêu tuổi, cụ lắc đầu bảo: Không nhớ. Cụ chỉ nhớ mình đến nay đã qua hơn 80 mùa rẫy. “Cái Cá C’râu ở vùng rừng núi Ngọc Linh từ già đến trẻ ai cũng biết chế biến để ăn. Hồi còn nhỏ mình đã biết làm cái thuốc và ăn Cá C’râu.”-Cụ Địa kể.

Hỏi tập tục ăn thuốc có từ bao giờ? Cụ Địa cũng như nhiều người già ở xã Trà Linh lắc đầu bảo không nhớ. Họ chỉ biết rằng mỗi đứa trẻ của làng trên núi Ngọc Linh khi sinh ra và lớn lên đều được cha mẹ chỉ dạy cho cách trồng thuốc lá và cách chế biến Cá C’râu để ăn ngay từ nhỏ để chống lại bệnh đau răng và cái lạnh nơi miền rừng này.

“Ăn Cá C’râu đã trở thành tập tục truyền từ đời này sang đời khác của bà con mình trên ni rồi. Nó giống như người kinh dưới xuôi ăn trầu, hút thuốc”-Già làng Hồ Văn Điều giải thích.

Bà con Xê Đăng trên đỉnh ngọc Linh uống rượu như uống nước

Cụ Địa có cả thảy 9 người con đã dựng vợ gả chồng và có 30 đứa cháu tất cả đều ăn Cá C’râu. Để có Cá C’râu ăn hàng ngày, đại gia đình cụ Địa đều trồng cây thuốc lá trên rẫy, trong rừng, quanh nhà, nơi nào có đất trống là trồng cây thuốc lá để chế biến Cá C’râu ăn hàng ngày.

“Gạo có thể thiếu, nhưng cái thuốc Cá C’râu thì không thể thiếu. Mỗi ngày mình ăn hết 2 lá thuốc giả thành bột nên không thấy lạnh”- Cụ Địa kể.

Hôm lên Trà Linh vào buổi chiều trời lạnh cong cóng khiến phóng viên rét run, nhưng cụ Địa vẫn áo quần phong phanh nhưng không hề kêu lạnh.

“Không uống rượu, không ăn Cá C’râu là không thực cái bụng với bà con miền rừng Trà Linh”- Thầy giáo Nguyễn Hiệu, trường Tiểu học Trà Linh, người hơn 15 năm bám trụ vùng đất này bảo với tôi như vậy.

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam Nguyễn Văn Hai cho biết những phong tục tập quán tốt đẹp của đồng bào miền cao thì nên bảo tồn và phát huy. Tuy nhiên, với những phong tục lạc hậu như chuyện uống rượu như nước hay ăn thuốc của một số làng đồng bào vùng cao cần phải được các cơ quan chức năng và đoàn thể tại địa phương vận động bà con hạn chế uống rượu và ăn thuốc. Bởi thói quen này rất nguy hại cho sức khỏe. Rượu, và thuốc lá tác nhân gây ra các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư. Mới đây, tại xã vùng cao huyện Phước Sơn một ổ dịch bạch hầu xuất hiện gây chết người mà nguyên nhân của nó là do hủ tục lạc hậu. Mỗi khi đau ốm bà con không đến bệnh viện khám và điều trị mà thường mổ trâu, bò và mời thầy về nhà cúng. Vì thế dịch bệnh lây lan mạnh. Đến khi ngành y tế vào cuộc quyết liệt và triển khai tiêm phòng cùng các biện pháp y tế mới dập được ổ dịch-Ông Hai nói. Ông Hai đưa ra cảnh báo: Những tập tục uống rượu như nước và ăn thuốc của một số làng bà con Xê Đăng trên đỉnh Ngọc Linh cần phải sớm được xóa bỏ. Nếu không thì sẽ rất nguy hại cho sức khỏe. Mặc dù bà con ở vùng Ngọc Linh luôn sử dụng cây thuốc dấu-Sâm Ngọc Linh như loại thuốc bổ để giải rượu. Nhưng dùng sâm không đúng cách cũng như uống rượu nhiều và ăn thuốc là thói quen nguy hiểm cho sức khỏe.

Vũ Trung

 

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1W1gvWP
via IFTTT

Vào bếp nấu thực đơn bữa chiều ngon

Món ăn nào cũng ngon miệng nên chắc chắn thực đơn này sẽ khiến cả nhà thích thú.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Lưỡi heo luộc

- Bò cuốn lá lốt

- Cà tím xào thịt

- Canh cải thịt bằm

LƯỠI HEO LUỘC

Lưỡi rửa sạch, chần qua nước sôi rồi dùng dao cạo hết lớp vỏ bẩn bên ngoài lưỡi, xát muối rồi rửa lại lần nữa. Đun sôi nước rồi luộc lưỡi chín, vớt ra ngâm vào bát nước đá lạnh cho lưỡi trắng và giòn. Thái mỏng lưỡi rồi bày ra đĩa.

BÒ CUỐN LÁ LỐT

Thịt bò băm nhỏ, mỡ lợn băm nhỏ. Trộn lẫn hai thứ với nhau để khi cuốn thịt sẽ đỡ bị khô. Ướp thịt bò với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Lá lốt rửa sạch, vẩy thật ráo. Lấy một ít lá lốt thái sợi nhỏ và ngắn trộn cùng thịt. Dùng lá lốt cuộn thịt thành những cuộn dài, nhỏ vừa ăn. Cho chút dầu vào chảo, dầu sôi vặn nhỏ lửa, cho thịt đã cuộn vào rán chín. Không nên rán vàng và to lửa sẽ làm thịt bị khô và cháy.

CÀ TÍM XÀO THỊT

Cà tím dài ngâm nước muối, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm rồi bổ thành những miếng nhỏ và dài. Ngâm cà vào chút nước muối cho ra nhựa và khỏi thâm. Thịt vai băm nhỏ, ướp với 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ đường.

Cho chút dầu vào chảo, dầu sôi cho tỏi băm nhỏ phi thơm, cho 1/2 thìa nhỏ sa tế vào đảo qua, cho thịt vào đảo đều. Thịt gần chín cho cà tím vào xào cùng. Nếm lại gia vị cho vừa, đun thêm khoảng 6 - 8 phút cho cà ngấm, cho hành lá xắt nhỏ và chút lá lốt thái nhỏ vào, bày ra đĩa và thưởng thức.

CANH CẢI THỊT BẰM

Thịt vai băm nhỏ, rau cải xanh rửa sạch, thái khúc dài 5cm, để ráo. Đun sôi nước, cho thịt vào đun chín, nếm gia vị cho vừa rồi cho rau vào nấu chín. Tắt bếp và múc canh ra bát.

Giá tiền các nguyên liệu: - Lưỡi heo: 1/2 cái - Thịt bò: 2 lạng - Mỡ lợn - Lá lốt - Thịt lợn xay: 2 lạng - Cà tím - Rau cải - Hành, xà lách Tổng: 125.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

(Theo Khám phá)

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1GOsjVd
via IFTTT

Thực đơn đầu tuần 4 món ngon đẹp mà nhanh gọn

Với đủ thành phần cá, thịt, rau, đậu - thực đơn 4 món làm nhanh dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.

Đi chợ: định lượng cho 4 người ăn (bố mẹ và hai con):

- 500g cá trắm khúc: 35.000đ

- 200g thịt nạc dăm xay nhỏ: 18.000đ

- 2 quả trứng vịt: 6.000đ

- Rau cải: 5.000đ

- 2 bìa đậu: 4.000đ

- Hành lá, thì là, 1 quả cà chua, vài nhánh nấm hương: 10.000đ

- 500g củ cải: 5.000đ

Tổng: 83.000đ

Món 1: Cá trắm hấp hành, thì là

- Cá trắm khúc rửa sạch, xát gia vị và một chút bột nghệ vào cá, ướp chừng 15-20 phút cho thấm.

- Cà chua thái miếng cau, hành thì là rửa sạch thái khúc.

- Xếp một nửa số cà chua, hành, thì là xuống dưới đĩa sâu lòng. Đặt cá lên trên. Đặt đĩa cá vào nồi hấp cách thủy 15-20 phút.

-+

- Khi cá chín, mở nồi, xếp nốt phần cà chua, hành lá, thì là còn lại lên trên. Có thể hấp thêm 1-2 phút cho phần rau quả này chín, hoặc lấy cá ra luôn, sức nóng của đĩa cá hấp sẽ làm chín tái hành, thì là, cà chua mà vẫn giữ nguyên màu sắc đẹp mắt.

- Nếu có lò nướng, thay vì hấp trong nồi, bạn bọc giấy bạc kín đĩa cá, và cho vào lò nướng, bật lò 250 độ C, 15-20 phút sau cá cũng chín y như hấp vậy.

Món 2: Chả đậu phụ

- Đậu phụ bóp nhuyễn.

- Hành lá nhặt rửa sạch, nấm hương ngâm mềm, thái nhỏ.

- Trộn đều đậu phụ, 150g thịt xay, hành lá, nấm hương, 1 quả trứng với 2 thìa café bột canh.

- Nặn từng viên tròn dẹt vừa phải, rán vàng. Chả đậu chín gắp ra đặt lên giấy thấm dầu, sau đó trình bày trên đĩa kèm tương ớt.

Món 3: Canh cải xanh thịt bằm

Cải xanh nhặt, rửa sạch, cắt khúc ngắn hoặc thái nhỏ tùy thích.

Cho 50g thịt xay vào nồi, thêm một bát tô nước, khuấy cho thịt tan trong nước lạnh rồi mới đun để tránh thịt bị vón cục.

Đun sôi thịt thì hớt bọt, hạ nhỏ lửa, nêm gia vị vừa miệng đun một lúc cho thịt ra nước ngọt.

Mở lửa lớn để nước sôi bùng, thả rau cải vào, đun chín. Cuối cùng thêm một nhánh gừng đập dập và 1 thìa café nước mắm là món canh hoàn thành.

Món 4: Củ cải xào trứng

- Củ cải, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi.

- Bóp muối cho củ cải ra bớt nước, rửa lại và vắt kiệt.

- Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi đập dập.

- Cho củ cải vào xào, nêm gia vị vừa miệng, khi củ cải chín, đánh tan một quả trứng, rót vào chảo và đảo đều.

- Thêm hành lá thái nhỏ và chút hạt tiêu, dùng nóng.

Tổng quan bữa ăn:

Tiết trời vào thu mát mẻ, cũng là thời điểm củ cải rộ mùa nên rất rẻ, đồng thời rau vụ thu đông cũng phong phú, tươi ngon. Với bữa cơm hàng ngày, bạn nên lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết, mùa nào thức nấy thì thực phẩm vừa tươi ngon lại an toàn hơn vì không bị nhiều sâu bệnh phải dùng thuốc như các loại rau trái mùa. Việc sử dụng thực phẩm theo mùa còn giúp tiết kiệm chi phí bữa ăn cho gia đình nữa.

Để đảm bảo các món ăn được dọn ra nóng sốt, bạn cần lên một kế hoạch nấu bữa tối sao cho thật hợp lý. Với thực đơn này, bạn có thể tham khảo tiến trình sau:

1. Rửa và ướp cá, nhặt rửa rau gia vị cho món cá.

2. Trộn chả đậu phụ để cho ngấm gia vị.

3. Cắt thái củ cải và xóc muối.

4. Xếp cá vào đĩa, chuẩn bị nồi hấp và hấp.

5. Đun nước nấu canh, trong khi đun thì nhặt rau cải và rửa vắt nước muối cho món củ cải. Khi nước canh sôi, giữ lửa liu riu.

6. Rán chả đậu. Vì tốc độ rán sẽ chậm hơn tốc độ nặn viên, nên bạn nặn hết các viên chả để ra một đĩa chờ, sau đó vừa rán chả vừa rửa rau cải, cắt thái rau và đập dập gừng để chờ.

7. Khi chả đậu rán xong, lúc này một bếp đang hấp cá, một bếp đang đun nước canh, vặn lửa lớn và thả rau vào nấu.

8. Xào củ cải và hoàn thiện món cá hấp.

Chúc các bạn bữa tối ngon miệng với thực đơn 4 món này nhé!

(Theo Trí Thức Trẻ)

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1GOsjEX
via IFTTT

Thực phẩm "đinh" tăng chiều cao nhanh chóng cho trẻ

Đây đều là những thực phẩm quen thuộc, giá thành rẻ nhưng lại có tác dụng tăng chiều cao cho bé nhanh chóng.

Là cha mẹ, ai cũng muốn các con mình luôn luôn khỏe mạnh và cao lớn hơn mỗi ngày. Các bậc phụ huynh đều biết rằng việc cung cấp một chế độ dinh dưỡng đầy đủ đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển chiều cao của trẻ. Để giúp thuận tiện hơn trong việc chọn lựa thực phẩm cho trẻ, cha mẹ nên tập trung vào 8 loại thực phẩm mấu chốt dưới đây để giúp bé cao lớn, khỏe mạnh hơn:

Thịt gà

Thịt gà là một trong những món khoái khẩu của trẻ nhỏ. Hàm lượng protein cao trong thịt gà sẽ giúp phát triển cơ bắp và các mô trong cơ thể bé.

Hàm lượng protein cao trong thịt gà sẽ giúp phát triển cơ bắp và các mô trong cơ thể bé. (Ảnh minh họa)

Đậu nành

Đậu nành là thực phẩm có nguồn protein dồi dào nhất trong các loại thực phẩm thực vật giúp tăng khối lượng xương và các mô, phát triển chiều cao cho cơ thể. Mẹ cũng có thể chế biến được thật nhiều món ăn tuyệt vời từ đậu nành cho bé.

Bột yến mạch

Bột yến mạch là một loại thực phẩm lạ cho sự phát triển chiều cao ở trẻ em. Hàm lượng chất béo ít nhưng lại cực kỳ giàu protein, vì vậy bột yến mạch là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi.Khuyến khích các mẹ cho bé ăn bột yến mạch để bổ sung dưỡng chất và thúc đẩy quá trình phát triển chiều cao ở trẻ.

Ngũ cốc

Bổ sung cho trẻ thức ăn chế biến từ các loại ngũ cốc bất cứ khi nào có thể bởi ngũ cốc là một kho chứa năng lượng. Trong ngũ cốc có chứa chất xơ, vitamin, sắt, magiê và selen. Ngoài ra, ngũ cốc giàu calo nên rất quan trọng trong phát triển chiều cao của trẻ nhỏ.

Sữa

Sữa rất giàu canxi là nguồn dinh dưỡng cực kì tốt cho sự phát triển của hệ xương cũng như sức khỏe ở trẻ . Hơn nữa, sữa cũng nguồn protein rất tốt, giúp cho sự tăng trưởng ở trẻ. Cho bé uống 2-3 ly sữa mỗi ngày chính là cách tốt nhất tăng cường khả năng phát triển chiều cao ở trẻ

Trứng

Hãy làm cho bé cưng món trứng tráng thật ngon hoặc một quả trứng luộc cho bữa sáng để cung cấp đủ protein cho cơ thể ngay khi bắt đầu ngày mới. (Ảnh minh họa)

Protein là chất dinh dưỡng đóng vai trò lớn nhất trong việc tăng chiều cao trẻ. Hãy làm cho bé cưng món trứng tráng thật ngon hoặc một quả trứng luộc cho bữa sáng để cung cấp đủ protein cho cơ thể ngay khi bắt đầu ngày mới.

Sữa chua

Sữa chua là nguồn cung cấp vitamin D và canxi tuyệt vời cho bé. Cả hai dưỡng chất này đều là yếu tố cần thiết cho sự phát triển chiều cao của trẻ. Nếu bé không phải là fan hâm mộ của món sữa chua, các mẹ có thể thay thế bằng pho mát cũng rất giàu protein, canxin và vitamin D.

Rau và hoa quả tươi

Rau quả giàu vitamin A giúp phát triển xương và các mô . Các thực phẩm giàu vitamin C như cam, quýt cũng hỗ trợ cơ thể trẻ phát triển. (Ảnh minh họa)

Để cơ thể bé phát triển lành mạnh thì rau và hoa quả tươi là những thực phẩm không thể thiếu. Trong rau và hoa quả chứa một lượng chất xơ, vitamin, kali và folate. Đặc biệt, vitamin A giúp trong việc phát triển của xương và các mô . Một số thực phẩm cung cấp nguồn vitamin A dồi dào là đu đủ, cà rốt, bông cải xanh, khoai lang, xoài, dưa hấu và quả mơ. Các thực phẩm giàu vitamin C như cam, quýt cũng hỗ trợ cơ thể trẻ phát triển.

(Theo Khám phá)

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1GOsjEU
via IFTTT

Độc nhất vô nhị bữa tiệc 20/10 tại hành lang chung cư

Hàng chục hành lang ở các khu chung cư trong khu vực Hà Nội đang biến thành địa điểm tổ chức ngày lễ 20/10 cho các chị em. Đây là một nét sinh hoạt văn minh, đoàn kết được nhiều người hưởng ứng tham gia

Anh Long - cư dân sống tại Khu đô thị EcoHome Bắc Cổ Nhuế Chèm nảy ra ý tưởng biến ngày chủ nhật 18/10 thành ngày của chị em bằng cách các anh em cùng góp tài chính mua quà hoa, làm cỗ mời chị em phụ nữ đến ăn.

Do thiếu địa điểm tổ chức, các anh đã tìm cách "hóa trang" hành lang trong khu chung cư thành sân khấu. Các anh phân công nhau mỗi người một việc, người đi chợ, người làm cỗ, người mua quà, người trang trí...

Công việc tất bật rồi cùng hoàn tất, chị em được hưởng một bữa ăn thật ngon và những món quà đẹp. "Quan trọng hơn là tấm lòng tri ân của các đấng mày râu với người phụ nữ của mình" - anh Long nói.

Phong trào biến hành lang chung cư thành nơi tổ chức những sự kiện đặc biệt như Tết trung thu, 20/10, các dịp Tết âm lịch... đã trở thành một hoạt động thu hút nhiều người tham gia ở khu chung cư này. Các hoạt động được đánh giá là đã tạo sân chơi sôi nổi, góp phần tăng tính đoàn kết, tương thân tương ái giữa các gia đình trong môi trường sống nhiều bon chen nơi đô thị.

Lối sống văn minh, thân thiện này đã trở thành một xu hướng lan rộng tới khắp các chung cư khác quanh khu vực Hà Nội

Dưới đây là một số hình ảnh xúc động về những lễ tổ chức 20/10 tại hành lang các khu chung cư mà phóng viên tổng hợp:

 

Liên Hoan 20/10 tại khu Ecohome - Cổ Nhuế

Liên hoan ngày 20/10 tại khu CT3- Nam Cường Hoàng Quốc Việt

Liên hoan 20/10 tại khu Kim Văn Kim Lũ

Liên hoan 20/10 ở khu Ecohome - Bắc Cổ Nhuế

Lẵng hoa tặng các chị em ở khu đô thị EcoHome Bắc Cổ Nhuế

Một nét sinh hoạt ấm áp tại các khu chung cư

Các em nhỏ cũng náo nức tham gia

Hồng Hoa


from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1ODhaPc
via IFTTT

Lần đầu tiên ở VN: Tiệc giữa không trung

Ngày 07/11/2015, Đại tiệc giữa không trung sẽ diễn ra tại khu vực Trung tâm thương mại Crescent Mall, quận 7 TP.HCM đem đến cho người tham dự những trải nghiệm có một không hai.

Đại tiệc giữa không trung (Dinner in the Sky) đã không còn xa lạ với giới sành chơi quốc tế. Thưởng thức bữa tối xa hoa tại bàn tiệc lơ lửng ngang trời, cách mặt đất lên tới 50m đã trở thành biểu tượng của thành công và đẳng cấp sống hiện đại. Xuất xứ từ Bỉ từ cách đây một thập niên, đại tiệc giữa không trung đã chu du qua hơn 40 quốc gia, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất và khuấy đảo thế giới với những hình ảnh đình đám có một không hai.

Đã có tới 5.000 đại tiệc được tổ chức từ Paris hoa lệ tới kinh đô ăn chơi Las Vegas. Dù ở đâu, bữa tiệc trên chín tầng mây cũng là sự pha trộn tuyệt vời giữa lãng mạn và táo bạo, sang trọng đẳng cấp nhưng cũng ly kỳ đầy thách thức. Hòa vào sắc màu sóng sánh của hoàng hôn trên bãi biển Venice; tự tin ngang đỉnh những cao ốc sáng rực của Dubai Marina; say mê ánh trăng huyền ảo chiếu lên Thánh Đường Xanh nguy nga ở Istanbul… - gây ấn tượng bởi cách thức tổ chức độc đáo, đại tiệc trên không trung từng được tạp chí Forbes bầu chọn là “trải nghiệm độc đáo nhất thế giới”.

Trải nghiệm tiệc tùng đẳng cấp không dừng lại ở một tầm nhìn thông thường…

Lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam, đại tiệc giữa không trung là món quà Romano VIP- phiên bản đỉnh cao của Romano với trọn bộ sản phẩm nước hoa dành riêng cho phái mạnh - đem đến cho khách hàng của tại Việt Nam. Phòng tiệc được nâng khỏi mặt đất lên đến 50m bằng hệ thống chống đỡ chắc chắn với ẩm thực hảo hạng, xa xỉ bậc nhất, phong cách phục vụ ấn tượng, chuyên nghiệp tầm cỡ quốc tế.

Đặc biệt, trong buổi ra mắt đầu tiên của đại tiệc sẽ có sự xuất hiện của hai đại sứ Kim Lý và Mai Phương Thúy.

Đem đến một bữa tối đặc biệt, sự kiện là cơ hội để những người tham gia chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thành phố từ trên cao theo cách thức hoàn toàn khác lạ.

Truy cập website www.romanovip.vn để làm chủ bí quyết trở thành một Romano VIP và một trong những người Việt Nam đầu tiên bước chân lên phòng tiệc trên trời.

Thu Hằng

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1ODh9Lb
via IFTTT

Cuối thu, đi đâu để hưởng trọn những ngày hanh hao nắng?

Mùa thu miền Bắc luôn là cảm hứng bất tận cho thi ca, nhạc, họa. Cuối tháng 10 là lúc đất trời gom hết những hạt nắng vàng để dâng hiến trọn vẹn lần cuối cùng khi mùa thu tắt nắng.

Sa Pa: Điểm nhấn đặc biệt giữa đất trời Sapa là những thửa ruộng bậc thang và những áng mây mờ ảo. Vào khoảng thời gian đầu tháng 9, các thửa ruộng bậc thang của Sapa lúa trổ đòng đòng như báo hiệu mùa thu Sapa đã đến. Ảnh: HoangGiaTrang.

Đến Sa Pa vào cuối mùa thu, những áng vàng của cánh đồng lúa chín vẫn thấp thoáng trong mây, ngắm nhìn buổi chiều nhạt nắng buông xõa trên các bản làng, và những con suối chảy róc rách dưới những tán lá vàng sẽ mang lại cho bạn một cảm giác bình yên tuyệt đối. Ảnh: Cao Phong Vu.

Thác Bản Giốc: Nằm ở khu vực biên giới giáp với Trung Quốc, giữa khung cảnh núi non trùng điệp còn đậm nét nguyên sơ, Bản Giốc còn được vinh danh là thác nước tự nhiên lớn nhất Đông Nam Á và lớn thứ tư thế giới trong các thác nước nằm ở khu vực biên giới. Ảnh: Võ Hoàng Vũ.

Mùa thu là lúc thác Bản Giốc căng tràn sức sống, một vẻ đẹp nguyên sơ như từ nguyên thủy dội về, những dòng nước cuồn cuộn tràn về. Màn sương trắng ảo tạo thành từ bọt nước đã làm cho khung cảnh rừng thay lá vàng xung quanh thác Bản Giốc trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết. Thật uổng phí nếu tháng 10 bạn không đến thác Bản Giốc để tận hưởng mùa thu. Ảnh: Mieomeo.

Đèo Khau Phạ: Tháng 10 là cơ hội được săn mây và săn được những tấm ảnh màu thu tuyệt đẹp với khung cảnh rừng núi hùng vĩ, những cánh đồng lúa chín vàng nên thơ, “thưởng thức” sự trong lành của khí hậu. Hãy thử cảm nhận việc bay lượn trên cao, ngắm nhìn đèo Khau Phạ kỳ ảo trong nắng vàng. Ảnh: Bourgeon.

Đỉnh đèo Khau Phạ nhô lên trên biển mây bồng bềnh, nên đồng bào dân tộc Thái xưa kia gọi là “Khau Phạ”, dịch ra tiếng Kinh có nghĩa là “Sừng trời”. Đèo Khau Phạ được đánh giá đẹp nhất là vào khoảng tháng 9, tháng 10 khi lúa trên những trải ruộng bậc thang đã chín vàng. Còn gì tuyệt hơn nếu được trải qua một ngày thu đầy nắng trên đỉnh đèo đẹp mê mẩn đến thế. Ảnh: Wanderlusttips.com.

Mộc Châu: Cho dù hoa cải trắng ở Mộc Châu thường nở vào đầu tháng 11, nhưng cuối tháng 10 hoa bắt đầu lấm tấm nụ màu trắng xanh rất đẹp. Ở Mộc Châu, hoa được trồng kín cả một quả đồi, kéo dài từ thung lũng này đến chân núi nọ, khắp không gian rộng lớn được phủ bằng một màu trắng tinh khôi của hoa cải. Bạn có thể ngắm hoa cải trắng ở nhiều nơi tại Mộc Châu nhưng đẹp nhất và nổi tiếng nhất vẫn là khu vực phía sau rừng thông Bản Áng với hàng chục hecta cải đang nở hoa trắng xóa, nối chân nhau bao phủ đến tận chân trời. Ảnh: Eus.vn.

Con đường Mộc Châu ngày thu phủ đầy hoa cải trắng đẹp dịu dàng.

Mộc Châu cuối thu, thời tiết se lạnh, tựa như bạn đang đứng trong một chiều Đà Lạt man mác. Mộc Châu nhẹ nhàng, ngọt ngào và lãng mạn với những cánh đồng hoa cải, hoa dã quỳ nở rộ lúc cuối thu.

Quản Bạ: Mùa thu, Quản Bạ đẹp mơ màng bởi thời tiết trong lành của vùng cao, những cánh đồng lúa vào vụ, tiết trời Quản Bạ lại mát mẻ, không có sương mù như mùa xuân hay mùa đông, rất thích hợp để du khách có thể có những bộ ảnh đẹp nhất về thiên nhiên Quản Bạ, cũng như ngắm nhìn vẻ đẹp tuyệt trần của Núi đôi mà tạo hóa đã ban tặng cho Quản Bạ. Ảnh: Cao Anh Tuấn.

Mã Pì Lèng: Mùa thu Mã Pì Lèng có gió, có nắng, có sương mù, có mây, có sự hoang sơ và hùng vĩ. Vẻ đẹp hoang sơ của đèo, núi và đặc biệt là vẻ đẹp của dòng Nho Quế dưới thung sâu như một sợi dây chuyền quý giữa núi rừng hoang sơ, kỳ vĩ. Ảnh: Hachi8.

Hồ Ba Bể: Mùa thu ở hồ Ba Bể là sắc xanh của trời rộng, của sông nước mênh mông, của núi rừng bạt ngàn. Vào sáng sớm, khi sương chưa tan, hồ mang vẻ đẹp huyền bí như chính sự tích từ bao lâu nay mà chắc các bạn cũng đã từng nghe qua. Phong cảnh hữu tình cộng với sự bình lặng của tự nhiên, thả hồn mình phiêu du trên con thuyền độc mộc, tay lướt trên dòng nước xanh lục bảo khiến khách ghé thăm như quên đi mọi ưu phiền của cuộc sống. Ảnh: Cao Anh Tuấn.

Đi qua một đoạn đường nhỏ, bạn sẽ tới ao Tiên. Đây là một ao nước nhỏ nằm trên đảo với nước xanh màu ngọc bích mỗi khi thu về. Người dân vẫn kể rằng, xưa kia đây là nơi các nàng tiên ghé tắm sau khi ngao du sơn thủy, xung quanh là những bờ đá muôn hình vạn trạng. Màu xanh của nước hòa trong màu lá cây, rêu đá và con thuyền lững lờ trên mặt ao phẳng lặng. Còn gì đẹp hơn khi được hòa cùng mây trời non nước mùa thu tại hồ Ba Bể. Ảnh: Cao Anh Tuấn.

Hà Nội: Hà Nội mùa thu, đã đi vào thơ ca, nhạc, họa của không ít các nghệ sĩ, nếu bạn chưa một lần được thưởng thức mùa thu Hà Nội thì thật đáng tiếc biết bao. Những ngày cuối thu, đầu đông là dịp Hà Nội nồng nàn trong hương hoa sữa. Đi dọc những tuyến phố Bà Triệu, Quang Trung, Nguyễn Tri Phương, Quán Thánh, Trần Đại Nghĩa vào buổi tối, bạn sẽ cảm nhận được mùa hoa sữa đã về, cũng chính là Hà Nội tĩnh lặng và cổ kính. Ảnh: Milivista Nam.

Thu Hà Nội với mùi hoa sữa thơm nồng. Ảnh: Hadao Photo.

Du khách có thể ghé qua bên bờ hồ Hoàn Kiếm, cây lộc vừng bên bờ Hồ và cả những hàng liễu rủ được coi như điểm nhấn của Thủ Đô. Ảnh: Break-away.

Hay tận hưởng một cuối thu Hà Nội bên hững gánh hàng rong bán cốm lá me, thoang thoảng mùi thơm dịu nhẹ của ngày thu, những hạt cốm nhỏ dẻo bùi. Cốm được gói trong lá khoai ráy, bọc ngoài là lá sen, buộc bằng rơm để không bị khô. Ảnh: Phunuvn.

(Theo Báo Xây Dựng)

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1LZ5z6m
via IFTTT